Блюдо добавит утром хорошего настроения
На завтрак некогда готовить блюда по сложным рецептам, например, пирожки из дрожжевого теста, которые вдруг захотел ребёнок. Есть интересный рецепт-выручалочка пирожков за 30 минут. Автор канала «Вкусная история» рассказала, что очень быстро их готовить, можно экспериментировать с добавками.
В миску наливаю кефир (450 мл), немного подогреваю его в микроволновке. Добавляю 2 яйца, соль (1 ч. л.), сахар (1 ч. л.) и всё взбиваю венчиком. Яйца можно или заранее достать из холодильника или положить в тёплую воду, чтобы они согрелись.
Просеиваю муку (350 г) и разрыхлитель (1 ч. л.) и перемешиваю до однородности. Добавляю растительное масло (2 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваю. Пушистое тесто готово.
Яйца (4 шт.) заранее отварила, нарезала кубиками. Пучок зелёного лука нарезала, и вместе с яйцами отправила в миску с тестом, перемешала. Выпекаю на сковородке, как обычные оладьи. Вместо яиц и лука, в оладушки можно добавить колбасу, сыра или другие ингредиенты по вашему вкусу.
